Ma december 2.-a van csütörtök, Melinda, Vivien névnap van, mindenkinek boldog névnapot kívánok.

Vivien eredete: a Viviána angol változata. Vivien jelentése: A Vivien név nagyon lendületes személyiség kialakulását támogatja, aki erős vágyat érez arra, hogy valami világra szóló dolgot alkosson. Késztetést érez arra, hogy megvédje a gyengéket, és akiket igazságtalanság ér. Ugyanakkor nehezen teremti meg az anyagi hátteret ahhoz, hogy valóban megvalósítson valamit álmaiból. Helyzetét nyughatatlan természete is megnehezíti, ami nem engedi meg, hogy szisztematikusan induljon el egy adott cél felé. Többféle érzelmi reakciót is kivált másokból, akár mindenen át kitartó lojalitása, akár szélsőséges intoleranciája nyilvánul meg.  
Melinda eredete: D'Ussieux francia író névalkotása. Melinda jelentése: A Melinda név viselőjében felébreszti a felelősség vállalása iránti vágyat. A név olyan személyiség kialakulását támogatja, aki gyakorlatias gondolkozású, ezért olyan területen érdemes elhelyezkednie, ahol e tulajdonságának hasznát veheti, és ahol nagy összpontosításra, valamint minden részletre kiterjedő figyelemre van szükség. Ha valaminek nekilát, azt a legjobb tudása szerint teszi, és igyekszik mindig minden feladatát időben elvégezni. Akkor érzi magát biztonságban egy felelősségteljes pozícióban, ha a munkafázisok tisztázottak, és lépésről-lépésre átláthatók. Előfordul, hogy elvész a részletekben, amikor esetleg fontosabb lenne a folyamat egészére koncentrálnia. Nehezen viseli a váratlan helyzeteket, a változást.

Ma zöldborsó levest főztem pici nokedlivel és oldalast krumpli hasábbal, leírom ahogy én csinálom.

Leves: 1 kisebb hagymát megdinsztelek 2 kanál zsíron, rádobok 2 kiskanál pirospaprikát, pici vizet hogy ne égjen meg, majd bele a zöldborsót, 1-1 szál sárga és fehérrépát, fél karalábét felaprózok, csíkokra vágok, 1 paprikát, 1 parit, 1 zöldségcsokrot,  beleteszem, felengedem vízzel, sózom borsozom, házi vegetával ízesítem. 1 tojásból kevés liszttel nokedlit állítok össze és kiskanál segítségével beleszaggatom a már megfőtt levesbe, ne felejtsük el utólag megkóstolni és ízesíteni ha kell.

Oldalas hasáb krumplival: felszeletelem egy nagy vajlingba a húst, szórok rá sót, vegetát, borsot, 1 nagy fej hagymát apróra vágni, fokhagyma granulátumot, kevés zsírt, és a lábast kb 1 dl vízzel átkeverve ráönteni. Fóliával letakarjuk és 180 fokra sütőbe be, majd kb 35 perc  múlva, belerakni a hasáb krumplit is visszatakarjuk, amíg meg nem puhul, majd ha már puha levesszük a fóliát és pirosra sütjük. Savanyúsággal tálaljuk. 

Épp a minap 1 hete készítettem egy 5 literes üvegbe fermentált zöldségeket, srépa, karalábé, retek, káposzta cikkekbe, hagyma, fűszereztem babérral, szemes borssal, köménnyel, 1 5 l üvegbe 3 evőkanál parajdi só, majd felöntve forró vízzel és lezárva a teteje lazán, kirakni a konyha ablakba. 1 hét múlva fogyasztható.

“Ha te jól vagy, mindenki jól lesz. 

A béke veled kezdődik...

A belső béke maga a világbéke. Senki más nem teremtheti meg helyetted. Sem a médiumok, sem a politika, sem a vallások. Csak te. 

Amikor megtaláljuk magunkban a békét, az én békéjét, akkor körülöttünk is kialakul ez a békés állapot. Nagyon fontos, hogy mi magunk ott belül tudjuk, felismerjük, hogy a belső békénket nekünk kell megtalálnunk, ne várjuk kívülről a segítséget, ne higgyük, hogy egyszer csak majd magától lesz olyan, hogy világbéke, hanem fel kell ismernünk az erőnket, és hogy mi a Mi szerepünk a világbéke elérésében.”

(Mabel Katz)

Ha a lelked rendben van, a tested is jól működik! 

Ennek az ellenkezője is igaz!.