Ma itthon vagyok egyéb elfoglaltságom miatt, de azért kell hogy legyen egy kis időm, hogy rendbe tegyem a fűszer kertet, mert nagyon elkezdtek nőni a növények, a sok meleg az állandó locsolás meghozza az eredményt. Lesaraboltam tehát a petrezselymet, meg a lestyánt és a tárkonyt is. Tervem, az hogy a petrezselymet aszalóba rakom, a tárkonyt és a lestyánt pedig leszedem a szárakról, megmosom, szárítom, majd lesózom, hagyom 1 éjszakát állni, többször megforgatom, majd befőttesüvegbe tömöm és leöntöm annyi almaecettel, hogy elleptj, majd lezárom az üveg kupakjával és már mehet is a polcra. Jó lesz majd a savanyú levesek és a csorba féle levesek ízesítéséhez.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése