Az éven nagyon hamar beköszöntött a nyár, azaz tavasz sem volt igazán, szinte minden növény, virág megbolondul a melegtől és 1,2 nap aztán virágba borul, majd elvirágzik, a piacon csak kapkodom a fejemet, a sok tavaszi zöldség láttán, lassan levonulóban vannak vagy már nem is tudom, hogy ilyenkor mit érzek, mert hogy régen gyerekkoromban mindennek meg volt az ideje, mikor jöttek szántani a kertet, mikor vetettük el a veteményes kertbe az első saláta, retek magot, mikor dugtuk el a hagymát, fokhagymát, meg a többi magokat, most meg mindent egyszerre vetünk és egyszerre terem le.
Elhatároztam, hogy ha már újra elkezdtem írogatni a blogon akkor most jöjjenek az idényzöldségek, gyümölcsök és az abból készült finomságok, aztán majd jön az ihlet és az emlékek és majd eszembe jutnak gyerekkorom régi ételei is. Igaz amit az anyám szeretett azt én soha nem ettem meg, mert nekem mindig az édesapám szava volt a döntő, ha ő nem szeretett valamit akkor én sem szerettem. Mostanában meg már csak azt veszem észre, hogy azokat a régimódi ételeket kívánom.
Aztán megmutatom a mi városunk csodálatos piacát, ahol rogyásig vannak pakolva az asztalok, rengeteg áruval, portékával, finomnál finomabb tejtermékekkel, húsáruval, zöldségekkel gyümölcsökkel, virágokkal, palántákkal. Az első zöldségem legyen a saláta, vagy két hete kívántam meg a saláta levest tojástekerccsel, ezt sem ettem gyerekkoromban most meg imádom. Leírom hát, hogy én hogy csinálom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése